PIKNIK RODZINNY „Odlotowe kartoflisko”
„Odlotowe Kartoflisko” – to innowacyjny pomysł związany z zakończeniem prac polowych, okresem, kiedy kończą się wykopki. W ramach pikniku powracamy do tradycji wsi związanych z tym okresem roku. Elementem innowacyjnym wydarzenia ma być propagowanie wiedzy o celiakii i diecie bezglutenowej. W tym celu dla koncepcji przedsięwzięcia pozyskaliśmy wsparcie Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, nadającego certyfikaty produktom bezglutenowym na rynku polskim.
Proponujemy następujące działania:
I. Działania warsztatowe;
– warsztaty rodzinne z ceramiki – lepimy garnek do prażuchy, zakończony zrobieniem prażuchy
w piecu chlebowym,
– warsztaty dla dzieci – pieczątki i rzeźby z ziemniaka,
-warsztaty wikliniarskie z wyplatania koszy na ziemniaki,
II. Stanowisko kulinarne, z ogniskiem i piecem pompejańskim;
-warsztaty piekarskie z mąki bezglutenowej,
– kujawskie specjały prażucha, kapusta i żur, (kuchnia bezglutenowa)
III. Inne-stanowisko informacyjne Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej.
– pieczenie ziemniaków w ognisku z łętów,
-pokaz wypału ceramiki raku, miski, talerze i kubki
Chcemy do wydarzenia włączyć mieszkańców pobliskich miasteczek i miast. Adresatami wydarzenia są osoby dotknięte celiakią i będące na diecie bezglutenowej.
